花粉症の人は要注意！果物や生野菜で口がかゆい？

口腔アレルギー症候群（OAS）と歯科での対策
【原因・症状・歯科での対応方法】

「口腔アレルギー症候群（OAS）とは？」

果物や生野菜を食べたときに、口の中がかゆい・ピリピリする・喉が詰まるような感覚を覚えたことはありませんか？

その症状は**口腔アレルギー症候群（OAS：Oral Allergy Syndrome）**かもしれません。
OASは、花粉症を持つ方に多く見られる食物アレルギーの一種で、花粉に含まれるたんぱく質と、特定の果物・野菜のたんぱく質が似ているため、体が過剰に反応してしまうことで起こります。

「主な症状」

• 口の中や唇、舌のかゆみ・しびれ・腫れ

• 喉の奥の違和感やつまり感

• まれに全身のじんましんや呼吸困難（アナフィラキシーショック）

症状は多くの場合、食後数分以内に現れ、自然に軽快することもありますが、重篤化するケースもあるため注意が必要です。

「OASと関連がある主な食べ物」

花粉症と関連して交差反応を起こしやすい食材が知られています。

※体質によって反応する食材は異なりますので、症状が出る食品は控えるようにしましょう。

「症状が出やすい時期・体調」

次のような状態のときには特に注意が必要です。

• 風邪をひいているとき

• 消炎鎮痛薬を服用しているとき

• 寝不足・疲労・ストレスが溜まっているとき

免疫バランスが不安定になり、症状が強く出る場合があります。

「歯科でできる対応」

小林歯科医院では、口腔アレルギー症候群の疑いがある患者さんに対して、以下の対応を行っています。

1. 口腔内診査

• 症状が出た直後の口腔内の状態をチェック

• 粘膜の腫れや発赤の有無を記録

2. 既往歴・花粉症の有無の確認

• これまでのアレルギー歴を問診

• 花粉症やアトピー、喘息など他のアレルギーとの関連も把握

3. 耳鼻咽喉科・アレルギー科への紹介

• 重度または繰り返し症状が出る場合は、専門医での血液検査や皮膚プリックテストを推奨

• 必要に応じて緊急対応のアドバイス

4. 日常生活でのアドバイス

• 加熱調理で症状が軽減する場合が多いため、果物や野菜は加熱して摂取

• 外出時は抗アレルギー薬やエピペンの携帯を推奨（医師の指示がある場合）

「受診の目安」

以下のような症状がある場合は、早めに歯科・医療機関にご相談ください。

• 口の腫れやかゆみが繰り返し出る

• 食後に息苦しさや喉の閉塞感を感じる

• 市販薬を飲んでも症状が改善しない

まとめ

• OASは花粉症と関連した口腔内のアレルギー反応です。

• 多くは軽症ですが、重症化のリスクもあるため、早めの受診と正しい知識が大切です。

• 歯科医院では口腔内チェック・症状記録・専門医への橋渡しが可能です。

小林歯科医院でのサポート

当院では、OASに関するカウンセリングや、口腔内ケア・予防指導を行っています。
気になる症状がある場合は、お気軽にご相談ください。

監修：小林歯科医院 院長 藤家 恵子